Magnesio

Los frutos secos son ricos en magnesio
Magnesio » Qué es, características, para qué sirve, propiedades, tipos

El magnesio es uno de los micronutrientes requeridos por el cuerpo para mantenerse sano. Es de gran beneficio para todas las células vivientes y para la generación de energía. Y si te encuentras estresado, el magnesio te puede ayudar.

¿Qué es?

El magnesio es un mineral esencial en la nutrición humana. Es uno de los cationes más abundantes del organismo, concretamente el cuarto y, el segundo más importante dentro de la célula.

Actúa en la fotosíntesis y en la adhesión celular, que son procesos bioquímicos primitivos. Regula la estructura del ribosoma, la síntesis de proteínas y ácidos nucleicos. Actúa en la transmisión de los impulsos nerviosos y en la contracción de los músculos y el corazón.

A nivel industrial es conocido como el metal estructural más ligero. De hecho, es el tercero más copioso en la corteza de la tierra, luego del aluminio y el hierro.

¿Cuáles son las características del magnesio?

Es de color blanco plata, bastante ligero e insoluble. Es un elemento químico, metálico, su símbolo es Mg, está ubicado en el grupo IIa del sistema periódico. Le corresponde el número atómico 12.

Tiene bajo peso y capacidad para crear aleaciones mecánicamente resistentes. Es adecuado en múltiples variedades de aplicaciones no estructurales debido a sus propiedades químicas y metalúrgicas. Se encuentra abundantemente en la naturaleza en numerosos minerales rocosos, como la dolomita y la magnesita; en el agua de mar, salmueras subterráneas y lechos salinos.

Asimismo, se encuentra distribuido abundantemente por el cuerpo. Una persona posee unos 20 a 28g. El 65% está en el hueso, en el musculo se concentra cerca del 27%; un 7% en las células y el 1% restante en el líquido extracelular.

El 10% del magnesio ingerido es absorbido entre el estómago e intestino grueso, el 90% en el intestino delgado. Es transportado a los diferentes tejidos, encontrándose en el óseo la mayor proporción. Se excreta por varias vías, siendo la principal la digestiva.

Si los alimentos ingeridos contienen abundante magnesio, se expulsa en heces un 75%; si poseen escaso mineral solo se pierde el 30%. En cuanto a la excreción por otras vías, no se puede precisar con exactitud la cantidad, pero, sí existe perdida mediante la bilis, el jugo intestinal y pancreático.

¿Para qué sirve?

Es requerido para que se produzcan una gran cantidad de reacciones bioquímicas en el cuerpo, posiblemente más de 300. En resumen:

¿Qué propiedades tiene el magnesio?

¿Qué tipos de magnesio existen?

Este mineral se presenta de forma natural como cloruro de magnesio. Entra al cuerpo mediante los alimentos o los suplementos. Entre los tipos de suplementos nutricionales que se indican cuando hay deficiencia están los siguientes:

¿Qué beneficios tiene?

Desempeña un rol estructural y regulador en el organismo, beneficia a muchos de los procesos que realiza:

Otro importante beneficio es su capacidad energética para recobrar la vitalidad superando el cansancio y agotamiento frecuentes en la edad adulta. En estudios realizados se ha establecido la posibilidad de sus efectos positivos en el control de la presión arterial alta y en la diabetes Tipo 2. No obstante, todavía no se indica tomar suplementos de magnesio para tal fin.

Personas que padecen alteraciones emocionales y psicológicas como la ansiedad y el estrés, pudieran tener una deficiencia de magnesio por lo que se les indica consumirlo.

¿Qué alimentos contienen magnesio?

Son muchos los alimentos que lo contienen siendo necesario conocerlos para incluirlos en la dieta diaria. En la mayoría de ellos está presente en pequeñas cantidades, pero, algunos lo contienen en un significativo porcentaje, como son: 

Cabe mencionar que solo se requiere el consumo de pocas cantidades de alimentos ricos en magnesio para cubrir su necesidad en el cuerpo. La no ingesta por corto tiempo no causa problemas, pero a largo plazo sí. Puede ocasionar deficiencia de magnesio manifestándose síntomas como pérdida del apetito, náuseas, vómitos, fatiga y debilitamiento.

Si la insuficiencia es extrema, puede haber hormigueo, calambres musculares, entumecimiento, convulsiones, cambios de humor y hasta afecciones en el ritmo cardíaco. Cuando la alimentación diaria tiene alto porcentaje de proteínas, calcio o vitamina D, se incrementa la necesidad de magnesio por ello, debe ingerirse a la par alimentos que lo contengan.

¿Engorda el magnesio?

Este nutriente no engorda, por el contrario, se está manejando la hipótesis de que incrementar su consumo puede contribuir a contrarrestar los factores que favorecen la obesidad. El magnesio ayuda a que la glucosa que ingerimos sea transformada en energía oportunamente. De no ocurrir así, se convierte en grasa, lo que causa el aumento de peso

Igualmente, si el organismo no obtiene las cantidades apropiadas de magnesio, disminuye la absorción de nutrientes importantes como las grasas, proteínas, carbohidratos, lo que puede ocasionar obesidad entre otros problemas.

¿Qué contraindicaciones tiene el magnesio?

Consumir solo la proporción presente en los alimentos no ocasiona daños. No obstante, con los fármacos o suplementos sí es pertinente tener ciertas precauciones. En dosis elevadas pudieran ocasionar diarrea, náuseas, espasmos estomacales y padecimientos renales.

Si se consumen conjuntamente con otros medicamentos como ciertos antibióticos, es recomendable consultar al médico. Igualmente, si se usan asiduamente como antiácido o laxantes.

Ejemplos

El Magnesio como metal en estado natural no se encuentra libre. Es aprovechado en la industria o la alimentación en sus múltiples compuestos o suplementos minerales multivitamínicos u otros suplementos dietéticos. Ejemplos: El carbonato está en materiales aislantes y refractarios, constituye el mineral Magnesita o Giobertita. El cloruro, se usa en la manufactura de papel, cementos y para tratar el algodón y tejidos de lana; forma parte de sales dobles en fuentes minerales y en el agua de mar.

El citrato es muy común en medicinas y bebidas efervescentes. El hidróxido es laxante, presentados como leche de magnesia, también útil para refinar el azúcar. El óxido está presente en algunos cosméticos y purgantes.

¿Cómo citar este artículo?

Castro, Laura. (2021). Magnesio. Recuperado el 8 de septiembre del 2021, de Faqs.Zone: https://faqs.zone/magnesio/

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